砂锅肥肠酸菜豆腐粉丝的做法（砂锅肥肠白菜豆腐正宗做法）

砂锅肥肠豆腐粉丝汤

— 食材清单 —

主料:

豆腐200

辅料:

龙口粉丝200

肥肠200

葱姜蒜各少许各20克

白糖20g

料酒少许

鸡精少许

香菜3小棵

食盐少许

花椒15粒

八角2粒

白胡椒粉10克

— 烹饪步骤 —

1· 买现成的卤肥肠放入盛满清水的砂锅中

2· 放入切好的葱姜蒜，花椒，八角，料酒，白糖，煮开

3· 放入切好的豆腐，开锅煮6分钟左右，放入一小把龙口粉丝，小火慢煮10分钟，放入白胡椒粉和适量食盐，并放入切好的香菜，就可以出锅了