东北红烧猪爪的做法（红烧猪爪的正宗做法大全）

红烧猪爪的做法主料:猪爪650克，

辅料:油少许，黄酒少许，姜1块，老抽半勺，糖1茶匙，味精1茶匙，小红椒少许，

烹饪步骤:

.猪爪洗净切块，锅中放水，放入猪爪过水煮开

2. 煮开后，把猪爪清洗干净

3. 起油锅加热

4. 放小红椒煸

5. 再放猪爪煸炒

6. 放少许黄酒

7. 再放少许姜煸炒

8. 然后放少许老抽煸炒

9. 放适量的清水加盖煮开

10. 放少许盐煮2分钟

11. 再放少许糖加盖大火煮开改为很小很小的小火焖2小时

12. 最后放少许味精翻炒均匀出锅即可，