怎么制作红豆糕（木薯粉做红豆糕的比例）

1. 食材：糯米粉、红豆（已提前浸泡4个小时）、白糖。

2. 粳米粉、蜂蜜。

3. 将浸泡好的红豆淘洗干净下入煮锅里。

4. 随后，倒入一些清水煮开、煮上30分钟。

5. 关火、捞出。

6. 放入大盆里，加入白糖。. 接着，合入糯米粉和20克粳米粉，加适量的蜂蜜。

9. 逐步加适量的清水。

10. 和成团。

11. 然后，将和好的红豆糯米团放入抹了油的保鲜盒里抹平。12. 盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞。

13. 放入蒸锅里。

14. 盖上盖、开锅蒸30分钟关火。

15. 开盖取出。16. 揭去保鲜膜放凉。

17. 最后，倒扣在案板上用刀切开即成。