怎么做正宗的蛋包饭(正宗蛋包饭做法)

怎么做正宗的蛋包饭(正宗蛋包饭做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-08 20:50:43

怎么做正宗的蛋包饭

材料:蛋1个;炒饭6两  调料:太白粉1/4小匙;盐 适量;蕃茄酱2小匙  

做法:  

1. 将蛋打散,加入太白粉、盐搅拌均匀。  

2. 热油锅,取厨房纸巾将多余的油擦干净,再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅,至蛋皮呈金黄色的圆形时,将炒饭放入蛋皮中间。  

3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定,盛入盘中,淋上蕃茄酱即可。

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