爆炒血旺的正宗做法四川(四川嫩血旺的正宗做法)

爆炒血旺的正宗做法四川(四川嫩血旺的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-05 10:08:40

爆炒血旺的正宗做法四川

主料:猪血300克

辅料:大蒜叶100克,蒜头2瓣,盐适量,老抽半勺,生抽1勺,料酒2勺,耗油1勺,剁椒酱适量

— 烹饪步骤 —

1· 把食材洗干净

2· 猪血切成片,大蒜叶切成段

3· 平底锅热锅后倒入食用油

4· 转小火把猪血放入锅中煎两分钟左右

5· 翻面继续小火煎一分钟左右

6· 倒入2勺料酒,小火煮一小会儿

7· 放入盐,老抽,生抽,剁椒酱和大蒜叶白色部分

8· 转大火翻炒一下后加一点点水,煮一小会儿

9· 放入耗油和大蒜叶绿色部分,继续翻炒

10· 等大蒜叶子变软了就关火出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.