醋能冻上吗（醋冻了还能用吗）

不会。醋不会冻。家里食醋主要是醋酸的水溶液,并不是纯的 ,一般食用醋的醋含量为5%左右,所以在常温下也不会结冰。

当室温低于16.5℃时,醋酸就冰状结晶,因此6%以上的醋酸又叫冰醋酸。

因为醋的凝固点很低所以不容易结冰,而纯的醋酸在常温下会结冰,可是一般0°也不会结冰。随着温度进一步降低,它也是会结冰的。