醋可以冷冻吗(醋可以冷冻保存吗)

醋可以冷冻吗(醋可以冷冻保存吗)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-24 00:33:47

醋可以冷冻吗

醋能冻成冰,只要温度足够低,醋就可以冻成冰。纯正的乙酸(醋)的凝固点是是-16.6摄氏度,而食醋掺杂了其它物质的混合物,所以凝点会低过-20摄氏度。

醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载,中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋,东方醋起源于中国,据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

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