海鲜菇蟹味菇怎么炒（蟹味菇海鲜菇家常做法）

用下五花肉。

先把菇摘洗干净撕一下焯水，过凉水攥一下备用。肉切片备用，锅中放底油，八分热时用干辣椒，姜丝，蒜末爆香然后加入肉片煸炒出油后倒入适量酱油炒几下后加入菇煸炒一下，再少加点水，焖一会后加入少许盐，味素，再用水淀粉勾芡，撒上葱花出锅即可。