烧烤店怎样做炒方便面（烧烤店炒方便面的做法视频）

主料：方便面两包

辅料：火腿肠一根，大蒜三片切碎，生姜一片切丁，鸡蛋一个

调料：生抽4勺，老抽2勺，醋2勺，鸡精两勺，盐1勺，火锅底料一小块

做法：

1.备料。

2.油七成热，中火，下鸡蛋划散，放入火腿肠翻炒七八下。

3.水烧开，放入两包方便面，煮至八九成3分钟左右，捞出放入凉水降温，沥干备用。

4.放入大蒜生姜火锅底料，炒出香味。

5.倒入沥干的方便面，加入生抽，老抽，醋，鸡精，盐，胡椒粉，翻炒均匀出锅。