1、选址:最好是在大型农贸市场内或周边。也可以在大型超市内或旁边。
2、店面装潢,海鲜干货店要干净、整洁、卫生、招牌要做大,货架作成自选形式的。
3、进货:产品定位要准,你是在大城市的闹市区还是小城市的边缘都是你定位的标准。当然进的货也就不一样了。大城市的闹市区的话、鲍鱼、鱼翅、燕窝、刺参、等高等干货肯定要卖,而且品种要齐。要是小地方的话就鲍鱼、鱼翅、燕窝、就进点便宜的,然后主要是进鱿鱼、 遥祝、海参、海蛇、海鳗等这些100元/500G以下的为主了。
4、最好找个通风的仓库,还有可以暴晒的场地 海鲜干货容易变质,最好经常晒晒。
5、联系酒店、餐厅、为他们供货,生意好、信誉好的餐厅才是你的店生存的有力保证。