榨菜去筋官方叫法（榨菜去皮去筋的正确方法）

答案是：“去皮”。榨菜的筋全部都是在榨菜的外皮部位，所以官方的直白叫法就是“去皮”。因为只要去掉皮就是去掉了榨菜的筋。