香酥小麻花的家常做法（正宗香酥小麻花的做法步骤）

所需材料：

面粉：500克

鸡蛋：2个

白糖：100克

植物油：适量

盐：适量

芝麻：适量

步骤：

将面粉、鸡蛋、白糖、盐混合在一起，揉成面团。

将揉好的面团擀成长条状，切成小块。

将小块面团搓成细长条状，两端捏在一起，搓成小麻花。

热锅凉油，将小麻花放入锅中煎至两面金黄色。

取出小麻花，沥干油分，撒上适量芝麻即可食用。

小贴士：

在揉面团的过程中，可以根据个人口味适量调整白糖的用量，增加或减少甜度。

在煎小麻花的过程中，火候要掌握好，不要过早翻面，否则容易煎糊。

在撒芝麻的过程中，可以将芝麻稍微烤一下，这样做出来的小麻花更加香脆可口。