需要提前准备好的材料包括:江团鱼 1条、酸菜 400克、土豆 适量、羊血 400克、食用油 适量、葱
一根、姜 适量、蒜 适量、料酒 适量、五香粉 适量、盐 适量。一、第一步把准备好的江团鱼洗净切块,放入盘中。
二、然后使用菜刀把葱,蒜,姜切好,放在鱼块上。
三、盘里再加入准备好的五香粉和料酒,用手抓匀,静置半小时。
四、把准备好的土豆,羊血和酸菜切好。五、锅内放油加热,放入切好的酸菜快速翻炒。六、锅内放入鱼和水,盖上盖,大火煮。七、煮开后倒入土豆和羊血,盖盖炖15分钟。八、时间到后放盐拌匀,盛入盆里,这样就做好了。