冻肉泡水解冻好吗（冻肉是自然解冻还是泡水解冻）

关于冻肉泡水解冻是否好的问题，我认为冻肉泡水解冻不但快，而且营养不会流失，要比自然解冻要好，自然解冻要经过时间空气，但是凉水解毒不用，泡上几分钟以后肉就酥了。