青花椒蒜汁怎么调（青花椒汤汁怎么熬制）

1. 将鲜花椒去掉杂质，放在烤盘里烤至香气扑鼻，取出晾凉备用。

2. 将蒜头和生姜剁碎成蒜泥和姜泥备用。

3. 将烤好的鲜花椒放入研磨器中，研磨成细粉末。

4. 将花椒粉、蒜泥、姜泥、盐、白醋放入一个碗中，搅拌均匀。

5. 尝一尝口感，如果需要更清爽的口味，可以再加入少许白糖和柠檬汁。