五香煮瓜子怎么做（自己煮五香瓜子正宗做法）

用料

瓜子一斤，桂皮，八角，小茴香，草果，盐

做法

1.瓜子洗干净！

2.所有调料放入调料盒。

3.锅中加两碗水，放入调料盒，把瓜子倒入，盖上锅盖，煮25分钟。盐一定要多加，瓜子不容易入味！

4.煮熟后捞出，控干水分，放入炒锅中翻炒，蒸发水分。

5.炒了半个小时，瓜子还是半潮湿的感觉，放入盘中，在太阳好的地方暴晒！

小贴士

瓜子不容易入味，盐一定要多，我放了六勺盐还感觉不够味！