紫扁豆做法（什么人不宜吃紫扁豆呢）

步骤/方式1

准备食材：紫扁豆、葱姜蒜、干红椒、花椒

步骤/方式2

处理食材：扁豆角切丝，葱切丝，葱姜切片，干红椒掰开

步骤/方式3

烧水加油加盐，下扁豆丝焯水2分钟时间

步骤/方式4

锅烧热加入油，油温5成加入葱姜蒜煸炒出香味，再加入干红椒花椒继续煸炒出香味

步骤/方式5

加入扁豆丝加入一点水

步骤/方式6

加入盐（盐适量，焯水时的水里有盐）

步骤/方式7

翻炒1分钟时间就好啦

步骤/方式8

装盘