“biang”字来自陕西关中地区的面食Biangbiang面。biang是一种口语化的象声词,在做面时,在案板上摔打面片发出"biangbiang"的声音,便把这种面食成为biangbiang面。写这个字时可以按照顺口溜:一点飞上天,黄河两道湾,八字大张口,言子字往进走,左一扭,右一扭,西一长,东一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。从此,“biangbiang”面名遍关中。
“biang”字来自陕西关中地区的面食Biangbiang面。biang是一种口语化的象声词,在做面时,在案板上摔打面片发出"biangbiang"的声音,便把这种面食成为biangbiang面。写这个字时可以按照顺口溜:一点飞上天,黄河两道湾,八字大张口,言子字往进走,左一扭,右一扭,西一长,东一长,中间加个马大王,心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。从此,“biangbiang”面名遍关中。
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