用料
羊角瓜一个,大蒜三瓣,生姜一块,辣椒酱一勺,油适量,生抽适量,盐少许
做法
1.准备好食材。
2.生姜切成末。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.姜蒜末放入碗内。
5.锅内放适量油,烧热。
6.放入辣椒酱煸炒出香味。
7.倒入姜蒜末内。
8.加入适量生抽。
9.搅拌均匀。
10.羊角瓜擦成细丝。
11.锅内烧水,水内加入少许食盐。
12.水开后倒入羊角瓜丝,焯水十几秒。
13.捞出迅速过凉水。
14.捞出,倒入调好的酱料汁,拌匀即可。
用料
羊角瓜一个,大蒜三瓣,生姜一块,辣椒酱一勺,油适量,生抽适量,盐少许
做法
1.准备好食材。
2.生姜切成末。
3.大蒜切成蒜蓉。
4.姜蒜末放入碗内。
5.锅内放适量油,烧热。
6.放入辣椒酱煸炒出香味。
7.倒入姜蒜末内。
8.加入适量生抽。
9.搅拌均匀。
10.羊角瓜擦成细丝。
11.锅内烧水,水内加入少许食盐。
12.水开后倒入羊角瓜丝,焯水十几秒。
13.捞出迅速过凉水。
14.捞出,倒入调好的酱料汁,拌匀即可。
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