1.
首先将莴笋洗净去皮。
2.
然后切成薄片
3.
撒上4勺盐和一小勺苏打腌15分钟, 用热水焯下 控去水分。
4.
接着将焯好水的莴笋片放凉台通风处晾晒。
5.
最后将晒干的莴笋干分袋装起即可,这样晒制的莴笋干不发黑哦。
1.
首先将莴笋洗净去皮。
2.
然后切成薄片
3.
撒上4勺盐和一小勺苏打腌15分钟, 用热水焯下 控去水分。
4.
接着将焯好水的莴笋片放凉台通风处晾晒。
5.
最后将晒干的莴笋干分袋装起即可,这样晒制的莴笋干不发黑哦。
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