馒头闻起来有酸味还能吃吗（馒头发酸了还能吃吗）

馒头酸了能不能吃，要看馒头发酸的原因，如果是发面的时间长了，发酵过头会导致馒头发酸，这种发酸的馒头是可以放心食用的；如果馒头被霉菌细菌污染，导致发酸变质，这种发酸的馒头是不可以食用的。