生瓜子发出酸酸的味道是发霉了吗(瓜子的味道正常但是闻起来有霉味)

生瓜子发出酸酸的味道是发霉了吗(瓜子的味道正常但是闻起来有霉味)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-27 08:03:31

生瓜子发出酸酸的味道是发霉了吗

是发霉了。

瓜子变质以后会产生黄曲霉素,最好不要吃。瓜子变味一般情况下就是变质了,所以为了健康着想最好还是不要食用了。

在选购瓜子中,建议尽量选择原味的瓜子。有一些不法商贩,为掩盖瓜子酸败的味道,就将不新鲜的瓜子加工成各种口味的。如果选择原味的瓜子,就不容易掩盖坏瓜子的味道。同时,各种口味的瓜子,也容易使人体摄入更多的盐分和香精色素。另外,不要选择剥好的瓜子仁产品。瓜子仁富含油脂,容易酸败,如果剥掉了瓜子壳,和空气接触,就给酸败和微生物繁殖创造了有利条件。如果吃到发苦、霉变的瓜子一定要吐掉。

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