面包糠没有熟也是可以吃的,这个买来就是熟食的。超市刚买的面包糠是可以现吃的，但它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦（酥）香的效果！面包糠其实是面包碎末,里面富含淀粉、碳水化合物,其口感是比较酥脆的,一般不会单独食用,而是用作美食添加调料。当然,如果剩下很多面包糠吃不完,也可以蒸熟了吃
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