红心鸡米饭的做法（鸡肉米饭的做法大全家常）

用料

鸡脯肉 150g

猪肉 100g

胡萝卜 100g

大米 300g

高汤 适量

葱姜蒜

做法步骤

步骤 1

鸡脯肉、猪肉打成馅，胡萝卜切小丁，葱姜切沫备用，淘好大米备用。

步骤 2

将锅置于火上放入花生油，油热后放葱姜沫爆锅，放入剁好的肉末，炒至半熟时加入胡萝卜沫、适量酱油、盐、味精。

步骤 3

关火后放入适量高汤和水，放入蒸盘蒸至30分钟即可。