蒜苔炒肉咋炒（蒜苔炒肉怎样炒才好吃）

提前先把肉切成丝，放一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，一勺油抓匀

在将蒜苔切成段，水开放入蒜苔下锅焯水一分钟，捞出备用。

另起锅放入肉丝炒熟盛出，接着放入蒜沫小米椒爆香，倒入蒜苔翻炒片刻，加少许盐，一勺生抽，一勺蚝油，倒入肉丝，翻炒均匀出锅，美味的蒜苔炒肉就好了。