河北枣什么时候熟（为什么河北枣表面是白色）

河北的气候春夏秋冬四季分明，我是河北的，我们这边一般八月开始收栆，我们这老人说七月十五花红枣，八月十五打个了。意思就是七月十五时，栆才半熟，半边红半边绿，到八月十五左右，都熟透了，家家户户开始打栆。八月就把栆都收了。沧州蜜枣最出名。