汉菜根怎么做好吃（汉菜根子怎么做好吃）

1、苋菜根洗干净切段待用、瘦肉洗净切块待用

2、锅里加入适量的清水，将瘦肉下锅焯水，焯水后捞起冲洗干净沥干水分待用。

3、准备一个煲汤的砂锅，将焯水后的瘦肉和清洗干净的苋菜根一同放入砂锅内。加入适量水，大火煮开转小火煮90分钟，最后加入少许盐调味，拌匀即可。

准备食材：瘦肉适量、苋菜根2颗。

准备配料：盐少许。