玉米碴子怎么做（玉米碴子怎么煮烂得快）

玉米碴子的做法很简单。
首先将玉米呈45度斜角，用力将玉米穗下方的玉米碴子削下来，再用水清洗干净，晾干备用。
可以制作玉米碴子饼干，将玉米碴子打碎后混合面粉、糖和鸡蛋至成团，擀成薄片后放入烤箱烤成酥脆的饼干。
也可以用炸的方式制作，将玉米碴子放入油锅中炸至金黄色，捞出控油，撒上盐巴即可食用。
总而言之，玉米碴子是一个既健康又美味的食材，有多种制作方式可以供我们选择。