不可以的。泡菜不可以随时翻动。因为腌泡的时候不是一层一层放的原料,中途切记不要随意打开。等泡制时间够了再打开翻动就行了。
泡好泡菜的第一关键是要找一个密封很好的饼子或坛子,这样才有助于泡菜水发酵,泡出来的菜香脆可口而又不会酸得倒牙。
不可以的。泡菜不可以随时翻动。因为腌泡的时候不是一层一层放的原料,中途切记不要随意打开。等泡制时间够了再打开翻动就行了。
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