怎么生煎银鳕鱼（正宗香煎银鳕鱼的正确方法）

步骤/方式一

鳕鱼片洗净，用厨房用纸吸干表面水分。

步骤/方式二

平底锅加热黄油

步骤/方式三

油里放入适量盐，使其融化。

步骤/方式四

放入鳕鱼片

步骤/方式五

不要急于翻动，待一面鱼肉稍硬定型再翻面。

步骤/方式六

翻面后，用铲子轻轻压按鳕鱼片卷曲的部分使其平整定型。

步骤/方式七

煎至两面略显金黄，盛盘，趁热撒上黑胡椒粉和香葱。开吃吧！