青萝卜怎么做好吃家常做法（青萝卜怎么炒好吃家常做法）

步骤/方式1

1、材料：青萝卜 腊肉 姜 盐 鸡精

步骤/方式2

2、把腊肉用凉水泡软，多泡几小时

步骤/方式3

3、洗净切成大块，青萝卜洗净切成大块，姜切成片

步骤/方式4

4、把锅烧热，加入切好的腊肉快速翻炒扁出油

步骤/方式5

5、炒成金黄色

步骤/方式6

6、把油倒出，加姜片 青萝卜块

步骤/方式7

7、大火翻炒一会

步骤/方式8

8、加入凉水，大火烧开

步骤/方式9

9、倒入炖锅里大火烧开，改小火炖50分钟，加盐尝味，加鸡精出锅，一般腊肉毕较咸，炖时盐放的特少肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢