胡萝卜切丁,放榨汁机中榨成汁,碗中加300克面粉、1勺盐、胡萝卜汁,揉成面团,擀成面饼,抹油盖盖醒40分钟,醒好切成长条,边摔打边拉伸,拉成长条,放开水中煮,加1勺盐、少许生抽、青菜,煮好出锅,加1勺辣椒油即可
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