怎样腌整根的小黄瓜(整根小黄瓜腌制方法)

怎样腌整根的小黄瓜(整根小黄瓜腌制方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-12 08:32:25

怎样腌整根的小黄瓜

1、首先将小黄瓜清洗干净,去掉头尾,撒一层盐腌制20分钟左右。

2、大火将炒锅烧热改小火,加入亚麻籽油。

3、加入姜片,八角煸出香味。

4、将酱油、醋和白糖,不断搅拌至糖融化。白酒 (一定要放的,味道很好),味精 (不喜欢可以不放)少许。

. 火上做锅,放油,油热后加花椒少许,待油温接近室温,浇到刚才泡好的黄瓜上,大功告成! 放到没有水没有油的容器里,下面扣个小碗,腌制4到5天

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