野竹笋的正确焯水方法(小竹笋的正确焯水方法)

野竹笋的正确焯水方法(小竹笋的正确焯水方法)

首页维修大全综合更新时间:2023-12-26 12:57:14

野竹笋的正确焯水方法

1.

首先野竹笋剥壳处理好,并清洗干净。

2.

然后把野竹笋冷水下入锅中,并加入食盐50g。

3.

开大火将水烧开。待水开后,将笋翻滚1-2分钟之后将其捞出即可。

4.

将捞出后笋放入冷水中冷却,浸泡2天即可去除苦涩味。野竹笋焯水完成。

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