形态特征不同
高丽参呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润。
西洋参的主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。
简单来说,高丽参和西洋参的外形区别在于高丽参是长柱状,表面红棕色;西洋参是是圆形或纺锤形,表皮黄色带白。
形态特征不同
高丽参呈长柱状,上半部均压制成不规则的方柱形;表面红棕色至深红棕色,有光泽,略透明,皮细腻显油润。
西洋参的主根呈圆形或纺锤形,表面浅黄色或黄白色,色泽油光,皮纹细腻,质地饱满而结实,断切面干净,呈现较清晰的菊花纹理,参片甘苦味浓,透喉,全体无毛。
简单来说,高丽参和西洋参的外形区别在于高丽参是长柱状,表面红棕色;西洋参是是圆形或纺锤形,表皮黄色带白。
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