橄榄菜炒饭
橄榄菜炒饭是一道美味佳肴，主料是冷饭和橄榄菜。
材料：
冷饭4碗，橄榄菜2汤匙 ，鸡蛋1粒， 火腿肠1根 ，大蒜2瓣， 豇豆少于，味精少许。
作法：
1、将鸡蛋打散、火腿肠切小粒、豇豆切粒后焯水，大蒜压成蒜茸备用
2、炒锅内倒适量油烧热后倒入蒜茸爆香后倒入豇豆粒、火腿肠、橄榄菜翻炒1分钟
3、待材料炒软炒香后倒入冷饭一起翻炒均匀，待米饭炒匀后倒入打散的蛋液快速翻炒
4、最后起锅前调入少许盐和味精即可。#蓬盛橄榄菜 #家常菜 #自制花样炒饭 #
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