死鳗鱼能吃吗 有毒吗(怎么确定鳗鱼变质有毒)

死鳗鱼能吃吗 有毒吗(怎么确定鳗鱼变质有毒)

首页维修大全综合更新时间:2024-02-28 00:38:48

死鳗鱼能吃吗 有毒吗

死鳗鱼不能吃,有毒

鳗鱼死了不能吃,建议在平时选择从正规途径购买的新鲜鳗鱼。鳗鱼由于在水里生活,可能会携带部分细菌和寄生虫,鳗鱼死后,体内的蛋白质和脂肪会成为细菌和寄生虫的养分,使细菌大量繁殖,同时还会分解体内的组氨酸成为有害物质

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