小黄金面包做法(小黄金面包的正宗做法)

小黄金面包做法(小黄金面包的正宗做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-15 21:09:28

小黄金面包做法

食材:高筋面粉 300g 、 牛奶 120g 、 奶油奶酪 50g 、 淡奶油 20g 、 鸡蛋 1个 、 细砂糖 40g 、 盐 3g 、 酵母 4g 、 黄油 30g 、 低筋面粉 少许

烹饪步骤

步骤1/10

把鸡蛋,牛奶,淡奶油,奶油奶酪放进面包机

步骤2/10

再将糖,盐,高筋面粉,酵母分别放入,启动发面团程序

步骤3/10

面团揉到基本成型时(第一次揉面停止)加入软化的黄油

步骤4/10

一个半小时第一次发酵完成后拿出排气

步骤5/10

切成小份,松弛15分钟后,滚圆

步骤6/10

放进托纸排入烤盘

步骤7/10

放进烤箱二次发酵40分钟

步骤8/10

发酵完成后在表面筛少许低筋面粉,可以用刀划个十字口

步骤9/10

将烤盘放入预热好的烤箱中层,上火180度,下火150度烤15—20分钟即可

最后一步

烤好,满屋乳酪香气!

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.