芝麻馅饼酥饼简单做法（芝麻鸡蛋酥饼的正宗做法）

主料：面粉300克

白糖1勺

酵母3克

盐1小勺

玉米油30ml

辅料：面粉100克

芝麻盐2大勺

油适量

黑芝麻馅适量

芝麻馅酥饼的做法步骤

1.300克普通面粉，加1勺白糖，3克酵母，1小勺盐，30ml玉米油。

2.和成面团进行发酵。

3.100克面粉，加两大勺芝麻盐。

4.用玉米油搅拌成糊，做油酥。

5.长春现在凉要2个小时才能发好面。揉成面团切剂子。

6.像包包子一样把油酥包在里边。

7.擀成舌形饼，卷起来。这个动作每个饼重复三次

8.这个动作，有起层作用。都卷完了盖上饧一会。

9.弄点黑芝麻馅(1份黑芝麻粉，1份普通面粉，1份白糖，各占三分之一搅拌到一起)。像包包子一样包起来，翻过来按一按就行。

10.擀成小饼。

11.平底锅加热加点,油，中火开始烙饼。

12.二分钟左右翻面，有弹性就好了。