碎芝士怎么变成块状（块状的芝士怎么弄碎）

把芝士碎块放在一个容器里，在锅里添加水，把容器放置在锅内，开火，等待芝士完全融化时，端出放入冰箱冷冻，应该就可以变成块状了。