牛骨莲藕花生汤怎么做（牛骨莲藕汤的做法大全）

食材：莲藕1个，牛骨400克，花生1把，蜜枣1颗，盐少许。

做法：

1.准备好所有食材。

2.将莲藕削皮后，清洗干净，切成大块。

3.把黄豆清洗干净后，稍微浸泡一下。

4.把牛骨放入冷水锅中加热汆烫，去掉浮沫和血水，然后放入准备好的砂锅里

5.把花生和蜜枣以及莲藕全都放入汤锅里，大火煮开，转小火煲40分钟左右。

6.待花生熬煮得软绵，锅里汤也变得浓稠，转大火加适量盐调味即可关火。