顺德炖鹅详细制作过程（顺德炖鹅做法）

用料  鹅4份1 只  姜 片  盐适量  土豆 1个  辣椒 1个  蒜粒  香菇

步骤 1

准备好配料，鹅肉比较肥，已经去皮，提前泡好香菇

步骤 2

鹅皮煎出油，加入土豆炸一会

步骤3

转移到砂锅，加入蒜粒，辣椒

步骤 4

将翻炒过的鹅肉倒入

步骤 5

倒入啤酒焖大概20分钟，开吃