狗肉火锅的锅底有哪些调料 怎样制作(狗肉火锅的蘸料做法)

狗肉火锅的锅底有哪些调料 怎样制作(狗肉火锅的蘸料做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-01-02 06:10:38

狗肉火锅的锅底有哪些调料 怎样制作

你好!

调料比例如下:

狗肉35%`45%、狗骨45%-60%、狗油8%-10%和适量的花椒、大料等佐料,加适量的水煮熟、烂;滋补营养锅底料各种原料的重量份配比是:人参4%-6%、鹿茸4%-6%、枸杞子10%-15%、大枣15%-20%、白莲子6%-8%、野苏子叶18%-25%、炒制芝麻2%-6%、胡椒粉1%-2%,制备的韭菜花酱5%-8%、芝麻酱30%-40%。

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