煲的汤能在砂锅里放多久（砂锅炖的汤没喝完可以放里面吗）

炖好的汤最好当天就喝完，在砂锅里可以放4～6小时，如果要放冰箱冷藏，最多可以放2-3天，不建议放太久。汤里富含蛋白质、脂肪等营养物质,很容易滋生细菌、霉菌等而发生变质,而冰箱冷藏室虽然能够减缓细菌等微生物的繁殖,但并不能够完全阻止食物变质。