一般来说,新鲜柠檬的效果比柠檬干好,因为新鲜柠檬中的维生素C和其他营养物质都比较完整,口感也更加酸涩。
而柠檬干则可能因为加工过程中的热处理或其他因素导致营养物质的流失,口感也可能偏甜,口感纯度不足。
不过,柠檬干也有其优点,比如保存时间长,携带方便,可以在没有新鲜柠檬的情况下使用。
因此,在不同的使用场景和需求下,可以选择不同的柠檬形式。
一般来说,新鲜柠檬的效果比柠檬干好,因为新鲜柠檬中的维生素C和其他营养物质都比较完整,口感也更加酸涩。
而柠檬干则可能因为加工过程中的热处理或其他因素导致营养物质的流失,口感也可能偏甜,口感纯度不足。
不过,柠檬干也有其优点,比如保存时间长,携带方便,可以在没有新鲜柠檬的情况下使用。
因此,在不同的使用场景和需求下,可以选择不同的柠檬形式。
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