猪肉壮馍的做法（壮馍的正宗做法和配方）

食材明细

猪肉、面粉、香葱、盐、十三香、食用油。

1、和面，一定要软，和好后醒半小时（统筹兼顾拌肉馅）。

2、切香葱。

3、放入搅好的肉馅中，主要是没有太多时间，所以才选择绞肉，否则一定要亲手剁剁剁，区别还是有的。

4、然后加入五香粉，姜粉，盐，食用油，搅拌均匀。

5、把面剂子均成几份，擀成长方形，上肉馅，抹匀。

6、上面留点空间，以便方便卷起。

7、卷起。

8、轻压两边，以防露馅出来。

9、上锅，加油，煎至微黄，翻饼，金黄黄的看着口水都就留出来了。

10、出锅，对切，哇(ง •̀_•́)ง。

11、炝个西红柿蛋汤。

12、就着壮馍（山东郓城特产之壮馍），人间美味，足也。

13、配齐了。

14、来吃。