如何捏包子褶（捏包子褶子的最简单方法）

1、面要软硬适中，有弹性。这个很重要。

2、左手四个指头，两边两个略伸直，中间两个稍弯曲，形成一个窝，以便托住面皮好放馅。

3、右手只用三个指头，母指和中指捏住面皮，连拉带提，再用实指一按，即成一个褶。多练几次就好了。顺便多说一句-----蒸包了不要用最大火，中火就行了。