兴盛德辣椒酱做法（自制开封兴盛德辣椒酱）

原料：田螺肉、猪肉泥

配料：黄豆酱、胡萝卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜、红辣椒

做法

1、准备好田螺肉、猪肉泥

2、准备好黄豆酱、胡萝卜、细辣椒粉、大蒜籽、生姜

3、将红辣椒、胡萝卜、大蒜籽、生姜都切成丁

4、锅内放油烧热（油可以适量多放点）

5、下大蒜籽、生姜丁爆香

6、下红辣椒翻炒

7、下猪肉泥

8、把猪肉泥翻炒成白色颗粒状

9、下胡萝卜丁、田螺肉翻炒

10、下细辣椒粉

11、下两大勺黄豆酱

12、最后放入适量的水，大火烧开小火闷制至汤变红边稠即可调味出锅