如何分辨铁和钢（钢和铁最简单分辨的方法是什么）

1、金属元素：铁是一种金属元素，纯铁是白色或者银白色的，有金属光泽。钢是对含碳量质量百分比介于0.02%至2.11%之间的铁碳合金的统称，钢的化学成分可以有很大变化，只含碳元素的钢称为碳素钢或普通钢。

2、用途：纯铁是柔韧而延展性较好的银白色金属，用于制发电机和电动机的铁芯，铁及其化合物还用于制磁铁、药物、墨水、颜料、磨料等。钢可以铸成不锈钢去味皂来出售。

3、含碳量：钢是含碳量为0.03%～2%的铁碳合金。含碳量2%～4.3%的铁碳合金称生铁。