熏豆腐干的做法大全 熏豆腐干怎么做好吃(烟熏豆腐干的做法大全家常菜)

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首页维修大全综合更新时间:2024-01-06 01:44:50

熏豆腐干的做法大全 熏豆腐干怎么做好吃

主料

熏豆干4片 青辣椒3条

红辣椒3条

辅料

蒜2粒 生抽少许

酱油少许 老抽少许

水100毫升 料酒少许

香油少许 盐少许

鸡精少许

辣炒熏豆干的做法步骤

1. 熏豆干切条状,青、红辣椒切滚刀状,蒜拍好备用。

2. 热油锅下蒜,辣椒小炒,加入熏豆干,加水翻炒一会,加入生抽、酱油、老抽,盖上盖焖一会。(中火焖)

3. 待锅盖上有蒙蒙蒸汽,开锅小翻下,加料酒翻炒。(大火炒)

4. 待收汁了,加盐、鸡精,倒入少许香油,就可以出锅了。

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